Uljas Distillery & Brewery Oy on 2022 perustettu tislaamo / pienpanimo Pelto-Uljaan tilalle Askolaan. Tilan juuret ulottuvat 1600 -luvulle.
Uljas Distillery & Breweryn perustamisen intohimon lähteenä toimii oman pellon viljasta valmistettu viski ja olut.
Vilja jalostetaan perinteitä kunnioittaen ylpeydellä ja rakkaudella, tavoitellen jatkaa tilan historiaa seuraavan 400 vuotisen ajanjakson tislaamo/panimona.